小白菜炖豆腐(小白菜豆腐怎么做好吃又简单)

小白菜炖豆腐是一道美味又营养丰富的家常菜，它不仅口感清爽，而且简单易做。下面就让我来教你如何做一道美味又简单的小白菜炖豆腐吧！

我们需要准备以下食材：

1. 小白菜：500克

2. 豆腐：一块

3. 大葱：适量

4. 姜：适量

5. 蒜：适量

6. 食用油：适量

7. 盐：适量

8. 鸡精：适量

9. 清水：适量

接下来，我们来看一下具体的做法：

1. 将小白菜洗净，切成适当大小的段，豆腐切成块状备用。

2. 锅中倒入适量的食用油，加热后放入葱姜蒜爆香。

3. 爆香后放入小白菜翻炒片刻，然后加入清水，大火烧开后转小火煮5分钟左右。

4. 待小白菜变软后，放入豆腐块，再煮2-3分钟。

5. 加入适量的盐和鸡精调味即可。

这样一道美味的小白菜炖豆腐就做好啦！这道菜清淡可口，营养丰富，非常适合家庭日常食用。希望你也能尝试一下，并且喜欢上这道美味的菜品！

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