大米发糕制作(剩米饭发糕的做法松软又好吃)

发糕是一种非常受欢迎的传统中国点心，特别是在早餐时间。它的外观白嫩松软，口感绵密，非常受人们的喜爱。而今天我们要介绍的是一种特别的发糕，那就是大米发糕。这种发糕不仅松软好吃，而且制作起来非常简单，只需要一些剩米饭和几个简单的材料就可以了。

要素1: 大米发糕的制作材料

制作大米发糕所需的材料非常简单，只需要一些剩米饭、面粉、糖和鸡蛋等。具体材料如下：

1. 剩米饭：500克

2. 面粉：100克

3. 细砂糖：100克

4. 鸡蛋：2个

5. 泡打粉：1小勺

6. 水：适量

要素2: 大米发糕的制作步骤

制作大米发糕的步骤非常简单，只需要按照以下步骤一步一步来就可以了。

1. 将剩米饭用勺子压成泥状，加入面粉、糖、鸡蛋、泡打粉，搅拌均匀。

2. 慢慢加入适量的水，搅拌成稠糊状。

3. 将糊状物倒入模具中，放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟即可。

要素3: 大米发糕的口感和营养价值

大米发糕的口感非常好，外层松软，内部绵密，味道甜美。而且，由于它是用剩米饭制作的，所以还具有很高的营养价值。其中，大米是一种非常健康的食物，含有丰富的碳水化合物和蛋白质，可以提供人体所需的能量和营养物质。而且，大米还含有丰富的维生素B和矿物质，对身体健康非常有益。

大米发糕是一种非常简单易制作的传统中国点心，它不仅松软好吃，而且富含营养，是一种非常健康的食品。如果你有剩米饭，不妨试试用它来制作一些美味的大米发糕吧！

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